糯米饭

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719 字 | 经历 | 感触 | 经济 | 父母 | 亲密关系

正文

  小时候家里很穷。糯米很贵重,逢年过节才能吃到。一般都拿来泡米酒,管的时间更长。或者分成好几份,每一份都拿来做菜。每一份,量都很少。

  我印象中,糯米,一直都是富人家的食物。

  初中吧,一次过年,我们在房间里学习,母亲叫出来吃饭。

  我和兄长出门,坐到桌旁,看见米饭有些不一样,都有些诧异。

  糯米高压或者蒸出来的米饭,硬朗坚实,很少断裂,而且米粒之间不太粘连。形态一眼就能看出区别,总之,和普通米饭很不一样。

  我们问母亲这是什么,是不是新买了米。

  母亲笑笑说没有,只是过年糯米买多了,做完菜还剩一些,就拿来压着吃了。

  “吃吧,”母亲说,“我还没煮过糯米饭呢,看看味道好不好。”

  我和兄长面面相觑。

  我拿起筷子,有些舍不得吃。觉得这碗饭真的很贵。不过最终还是在父母亲的注视下,尝了一口。

  嗯,真的很好吃。看起来每粒都很硬,但是吃起来又软又糯。

  这时我们才注意到,父母碗里的米饭和我们不太一样,很明显是从电饭煲里盛出来的普通米饭。

  母亲说,剩的糯米只够两个人吃。

  他们绝对在骗人。我和哥哥的碗,都压得很实。

  但那个时候,我也不知道该怎么说。便一直沉默。

  年少的我终究还是没有那么大的胃口,大到吃完碗那么多的饭。

  但是我觉得不吃完真的很可惜。毕竟那么贵。

  一直往自己肚子里塞,好像糯米也变得没那么好吃了。

  后来,小小的我想了很久,为什么会产生这种奇怪的想法。奇怪到令自己都吃惊。糯米不是很贵很好吃的东西吗?为什么自己那时候还会讨厌它呢?

  现在想想,那时候或许是第一次深刻意识到“人”吧。

  我终究还是没能吃完那碗糯米饭,而后竟也再没吃过用作主食的糯米饭,直到今天。

  那是第一次,也是最后一次。


  南国微雪 Miyuki

  2025 年 4 月 18 日

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摄影师・画师 | Gastro Editorial

图源 | Unsplash